Desayuno Keto de Ensueño: Huevos, Aguacate y Tocino

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Hector Felan, Founder de RealVitaminsNow
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Da inicio a tu día keto con una sinfonía de sabores y nutrición saludable. Nuestro Desayuno Keto de Ensueño es una delicia culinaria que se alinea perfectamente con tus objetivos keto.

En el corazón de esta obra maestra matutina se encuentran tres huevos cocidos a punto, con sus yemas doradas y cremosas, prometiendo un inicio lleno de proteínas para tu día. Acompañándolos hay rodajas de aguacate maduro y untuoso, que agregan un encantador contraste en textura y sabor mientras aportan grasas saludables esenciales.

¿Pero la verdadera estrella del espectáculo? El sabroso tocino, cocido a la perfección en su propia grasa llena de sabor. Esto no solo infunde al platillo con riqueza y sabor, sino que también proporciona las grasas que necesitas para mantener tu estilo de vida keto, todo sin necesidad de aceites de semillas. Con un equilibrio macro de 70% de grasas, 25% de proteínas y meros 5% de carbohidratos, limitados a verduras de hojas verdes llenas de nutrientes, nuestro Desayuno Keto de Ensueño es la forma definitiva de disfrutar de un placer matutino alto en grasas y bajo en carbohidratos que satisface tanto tu paladar como tus aspiraciones keto. ¡Sumérgete y eleva tu experiencia matutina hoy mismo! ¡Disfruta! 🍳🥑🍖

Preparación 20 minutos
Categoría Desayuno y Almuerzo, Keto
Dificultad Fácil y Sencillo
Porciones 1

Ingredientes

Porciones:
  1. 3 huevos de gallinas libres
  2. ½ aguacates maduros
  3. 200 gramos (7.05 oz) de tocino natural, sin rebanar y de 1/2 pulgada de grosor (sin aditivos ahumados)
  4. 1 gramos de grasa de cerdo (100% natural y libre de aditivos o cualquier otro químico)
  5. Sal rosa del Himalaya sin yodo ni flúor (sin colorantes añadidos)
  1. 6 huevos de gallinas libres
  2. 1 aguacates maduros
  3. 400 gramos (14.11 oz) de tocino natural, sin rebanar y de 1/2 pulgada de grosor (sin aditivos ahumados)
  4. 2 gramos de grasa de cerdo (100% natural y libre de aditivos o cualquier otro químico)
  5. Sal rosa del Himalaya sin yodo ni flúor (sin colorantes añadidos)
  1. 9 huevos de gallinas libres
  2. 1 ½ aguacates maduros
  3. 600 gramos (21.16 oz) de tocino natural, sin rebanar y de 1/2 pulgada de grosor (sin aditivos ahumados)
  4. 3 gramos de grasa de cerdo (100% natural y libre de aditivos o cualquier otro químico)
  5. Sal rosa del Himalaya sin yodo ni flúor (sin colorantes añadidos)
  1. 12 huevos de gallinas libres
  2. 2 aguacates maduros
  3. 800 gramos (28.22 oz) de tocino natural, sin rebanar y de 1/2 pulgada de grosor (sin aditivos ahumados)
  4. 4 gramos de grasa de cerdo (100% natural y libre de aditivos o cualquier otro químico)
  5. Sal rosa del Himalaya sin yodo ni flúor (sin colorantes añadidos)
  1. 15 huevos de gallinas libres
  2. 2 ½ aguacates maduros
  3. 1000 gramos (35.27 oz) de tocino natural, sin rebanar y de 1/2 pulgada de grosor (sin aditivos ahumados)
  4. 5 gramos de grasa de cerdo (100% natural y libre de aditivos o cualquier otro químico)
  5. Sal rosa del Himalaya sin yodo ni flúor (sin colorantes añadidos)
  1. 18 huevos de gallinas libres
  2. 3 aguacates maduros
  3. 1200 gramos (42.33 oz) de tocino natural, sin rebanar y de 1/2 pulgada de grosor (sin aditivos ahumados)
  4. 6 gramos de grasa de cerdo (100% natural y libre de aditivos o cualquier otro químico)
  5. Sal rosa del Himalaya sin yodo ni flúor (sin colorantes añadidos)
  1. 21 huevos de gallinas libres
  2. 3 ½ aguacates maduros
  3. 1400 gramos (49.38 oz) de tocino natural, sin rebanar y de 1/2 pulgada de grosor (sin aditivos ahumados)
  4. 7 gramos de grasa de cerdo (100% natural y libre de aditivos o cualquier otro químico)
  5. Sal rosa del Himalaya sin yodo ni flúor (sin colorantes añadidos)
  1. 24 huevos de gallinas libres
  2. 4 aguacates maduros
  3. 1600 gramos (56.44 oz) de tocino natural, sin rebanar y de 1/2 pulgada de grosor (sin aditivos ahumados)
  4. 8 gramos de grasa de cerdo (100% natural y libre de aditivos o cualquier otro químico)
  5. Sal rosa del Himalaya sin yodo ni flúor (sin colorantes añadidos)
  1. 27 huevos de gallinas libres
  2. 4 ½ aguacates maduros
  3. 1800 gramos (63.49 oz) de tocino natural, sin rebanar y de 1/2 pulgada de grosor (sin aditivos ahumados)
  4. 9 gramos de grasa de cerdo (100% natural y libre de aditivos o cualquier otro químico)
  5. Sal rosa del Himalaya sin yodo ni flúor (sin colorantes añadidos)
  1. 30 huevos de gallinas libres
  2. 5 aguacates maduros
  3. 2000 gramos (70.55 oz) de tocino natural, sin rebanar y de 1/2 pulgada de grosor (sin aditivos ahumados)
  4. 10 gramos de grasa de cerdo (100% natural y libre de aditivos o cualquier otro químico)
  5. Sal rosa del Himalaya sin yodo ni flúor (sin colorantes añadidos)

Instrucciones

  1. Cocina el Tocino: En una sartén grande, préndela a fuego medio y agrega el tocino sin rebanar. No es necesario agregar aceites de semillas ni grasas adicionales, ya que el tocino liberará su propia grasa natural. Permítele cocinar sin moverlo durante aproximadamente 10 minutos, luego, con cuidado, voltea las tiras de tocino con pinzas o una espátula. Continúa cocinando durante otros 10 minutos hasta que el tocino esté crujiente y dorado.

  2. Prepara los Huevos: Mientras el tocino se cocina, toma otra sartén y agrega 1 cucharadita de grasa de cerdo (o mantequilla). Asegúrate de evitar la margarina o los aceites de semillas. Calienta la sartén a fuego medio-bajo. Rompe los huevos en la sartén y cocínalos al gusto, ya sea soleados o volteados, dependiendo de tus preferencias. Puedes cubrir la sartén con una tapa brevemente para asegurarte de que los huevos se cocinen de manera uniforme.

  3. Corta el Aguacate: Corta el aguacate maduro por la mitad y luego en rodajas finas.

  4. Sirve: Una vez que los huevos y el tocino estén cocidos a tu gusto, transfiérelos a un plato. Espolvorea la cantidad deseada de sal rosa del Himalaya sobre los huevos. Coloca las rodajas de aguacate junto a los huevos y el tocino.

  5. Disfruta tu Desayuno Keto: Tu Desayuno Keto de Ensueño está listo para disfrutar. Sumérgete y disfruta de la deliciosa combinación de huevos, tocino crujiente y aguacate cremoso. Es un placer alto en grasas y bajo en carbohidratos que se adapta perfectamente a tu estilo de vida keto. ¡Disfruta de tu comida! 🍳🥑🥓

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